In un mercato sempre più competitivo, i social media sono diventati uno strumento fondamentale per i ristoranti che desiderano distinguersi e attirare nuovi clienti. In questo articolo, analizzeremo il caso di successo di Zenix, un bistrot della provincia di Bergamo che ha saputo utilizzare i social media per posizionarsi come luogo inclusivo e di alta qualità.
Storia di un ristoratore con un grande sogno
Siamo nel 2020. Mirko è un giovane imprenditore nel mondo della ristorazione, e nonostante l’anno complicato ha un sogno: aprire un locale che si distinguesse dalle proposte già attive nella zona, attirando una clientela adulta e amante della qualità. Aveva già adocchiato un locale che aspettava solo di essere affittato, ma ancora non sapeva che nome gli avrebbe dato, che logo avrebbe appeso come insegna, insomma, era tutto ancora un grande sogno difficile da raggiungere.
Quando lo abbiamo incontrato, si è rivolto a noi per aiutarlo a trovare l’identità che avrebbe concretizzato questa ambizione. La grande sfida per noi era rendere chiara l’atmosfera che Mirko desiderava per la sua nuova attività, e fare in modo che il locale fosse sin da subito posizionato verso una clientela che andasse oltre i 20 anni e che preferisse degustare un buon aperitivo, fatto con materie prime ricercate e al giusto prezzo. La strategia di comunicazione era ancora un miraggio lontano. Prima dovevamo capire che volto e che carattere dare al locale.
Il progetto
Dopo un’accurata analisi di settore che ha coinvolto tutto il team, abbiamo presentato a Mirko 5 possibili scenari e nomi correlati, portando Mirko a vivere un’esperienza sensoriale fatta di immagini evocative e suoni, che lo trasportassero nei 5 mondi ideati per lui.
Ed è da questo viaggio alla scoperta delle sensazioni, che è stato scelto Zenix. Ambientato in un mondo Zen, dove il giudizio dell’altro resta fuori dalla porta e ognuno può sentirsi a casa, Zenix è un richiamo al relax, alla bellezza di una serata in compagnia di amici e amiche all’insegna delle conversazioni piacevoli. Zen, come già detto, richiamo alla cultura asiatica, un mondo senza dicotomie, dove tutto si completa in armonia con il suo opposto. Zenix è anche l’unione di Zen (l’essenza del buddismo), “matrix” (la radice da cui nasce la realtà) e “fenix” (la fenice, che rinasce dalle sue ceneri per spiccare il volo), a significare la totale sospensione del giudizio altrui. La X finale inoltre, è un forte richiamo al simbolo che, in ogni mappa, indica il punto dove si trova il tesoro, ovvero la qualità e la ricercatezza delle materie prime.
E proprio una grande X color oro è stata scelta come logo, che spicca con tutta la sua preziosità su un fondo verde petrolio, un colore rilassante, zen, per l’appunto.
L’immagine coordinata è stata arricchita da elementi naturali, foglie tipiche di una foresta, per il richiamo ulteriore al cuore green dell’azienda, che ancora oggi si impegna per prevenire scarti ed eliminare il più possibile plastica e agenti inquinanti.
